スーパーフード「タイガーナッツ」が新たなブームの予感♡

美人セレブ3姉妹の三女、道端アンジェリカさんも食べているという
今話題のスーパーフード「タイガーナッツ」。
スーパーフードと言えばココナッツやアサイー、チアシードなどが注目を集めましたが
今要チェックするべきは「タイガーナッツ」!
食前に食べたり小腹が空いたときのおやつとして食べるだけで
美容にもダイエットにも嬉しいタイガーナッツをご紹介します!

スーパーフード「タイガーナッツ」とは!?

実は野菜の仲間なのです・・。

エジプトや北アフリカが原産地のタイガーナッツ。
ナッツとはいっても実は「カヤツリグサ」という野菜なのです。
200万年以上も前から滋養のためにアフリカでは食されていたというタイガーナッツ。
古代エジプトでも貴重な栄養素とされていたようです。

参考:https://latte.la/column/49360501

スーパーフード「タイガーナッツ」とは!?

出典:https://locari.jp/posts/37492

驚異!!「タイガーナッツ」の栄養素

カロリーがアーモンドの約半分!

栄養豊富なことで知られるナッツの王様・アーモンド。
タイガーナッツにはアーモンドの3倍以上といわれる食物繊維・アンチエイジングに効くビタミンEはアーモンドの2,5倍以上ともいわれています。
便秘改善やデトックス効果のある食物繊維、美肌効果のあるビタミンEが豊富に
含まれていることは女性にとってかなり嬉しいポイントです。
タイガーナッツの食物繊維は「難消化性デンプン」でできているので体に吸収されるエネルギーも少なくアーモンドの約半分のカロリー!

鉄分、マグネシウムなどのミネラルや、生活習慣病にも効果的とされるオレイン酸も豊富に含むタイガーナッツは栄養素の宝庫なのです。

参考:http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1145326540299680901/page_2#auto

驚異!!「タイガーナッツ」の栄養素

出典:https://www.wwdjapan.com/fashion/2016/03/27/00020044.html

「タイガーナッツ」の食べ方は?

ダイエット効果を期待するなら食前に!

タイガーナッツの嬉しいところは豊富な栄養素だけにとどまらず、
そのままたべても美味しいと評判の味です。
ほんのりと甘く、香ばしいナッツのような味わいなので
おやつ代わりに食べることができます。
毎日のグラノーラやサラダにタイガーナッツを追加しても美味しく頂けます。

ダイエット効果を期待する方にお勧めなのが食前にタイガーナッツを食べること。
難消化性デンプンを多く含むタイガーナッツは血糖値の上昇を緩やかにし、
腹持ちが良いために食べ過ぎを防いでくれるとも言われています。

参考:https://latte.la/column/49360501/page/2

「タイガーナッツ」の食べ方は?

出典:http://www.cafeglobe.com/2015/08/048340tiger_nuts.html

「タイガーナッツ」をドリンクに。

スムージーにも使える「オルチャ―タ」とは・・。

スペインでは「オルチャ―タ」というタイガーナッツで作る飲み物が人気です。
一晩水につけたタイガーナッツを水と一緒にミキサーへかけてから漉して完成です。
ほんのりと甘く、アーモンドミルクのような味わいに。
果物と合わせてスムージーにも使えます。

粉末状になったタイガーナッツを使うと水に溶かすだけで簡単に「オルチャ―タ」を作ることができます。

参考:http://diet.bibi-s.com/taigernuts/

「タイガーナッツ」をドリンクに。

出典:http://www.j-wave.co.jp/original/popup/2015/11/ny-1.html

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curator : kyoko

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